ACLAB

The Asian Conference for Lactic Acid Bacteria (ACLAB) merupakan event yang diadakan dua kali dalam setahun dimana pelaksanaannya difasilitasi oleh the Asian Federation of Societies for Lactic Acid Bacteria (AFSLAB). ACLAB diselenggarakan secara bergantian oleh negara yang menjadi anggota ACLAB.

Pada tahun 2019, Indonesian Society for Lactid Acid Bacteria and Gut Microbiota (ISLAB-GM) menjadi penyelenggara the 10th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria (ACLAB 10) yang diadakan pada tanggal 29-31 Agustus 2019 di Yogyakarta, Indonesia.

Diharapkan dengan terselenggaranya acara ini dapat menjadi sarana untuk memperoleh banyak informasi baru dan aplikasi teknologi kaitannya untuk bakteri asam laktat. ACLAB akan menyediakan wadah untuk peneliti se-Asia baik yang berasal dari institusi pendidikan maupun industri untuk saling bertukar informasi terkait perkembangan teknologi dan aplikasinya.

Indonesian Society for Lactic Acid Bacteria and Gut Microbiota (ISLAB-GM)

Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian

Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia 55281

Phone: +62 821 35299855; Email: ic_islab4@yahoo.com

China

Prof. Chen Wei (Jiangnan University)

Prof. Guo-Qing He (Zhejiang University)

India

Dr. G. Balakrish Nair (Translational Health Science & Technology Institute, India)

Prof. Jyoti Prakash Tamang  (Sikkim University)

Dr. Prakaash M Halami (Central Food Technological Research Institute, India)

Indonesia

Ir. I Nengah Sujaya, M. Agr., Ph. D. (Universitas Udayana)

Prof. Ingrid Suryanti Surano (BINUS University)

Prof. Dr. Endang S Rahayu (Universitas Gadjah Mada)

Dr. Yantyati Widyastuti (Research Center for Biotechnology, Indonesian Institute of Sciences)

Iran

Prof. Maryam Tajabadi Ebrahimi (Islamic Azad University)

Japan

Dr. Jiro Nakayama (Kyushu University)

Prof. Ken Ichiro Suzuki (National Institute of Technology and Evaluation)

Prof. Dr.Kenji Sonomoto (Kyushu University)

Prof. Tadao Saito (Tohoku University)

Korea

Prof. Sung Shik Yoon (Yonsei University)

Prof. Yong Ha Park (Yeungnam University)

Prof. Dr. Wilhelm Holzapfel (Handong Global University)

Malaysia

Prof. Dr. Hooi-Ling Foo (Universiti Putra Malaysia)

Prof. Dr. Min-Tze Liong (Universiti Sains Malaysia)

Mongolia

Prof. Dr. Demberel SH (Mongolian University)

Philippines

Prof. Francisco B. Elegado (University of Philippines Los Baños)

Singapore

Prof. Yuan-Kun Lee (National Univ. of Singapore)

Taiwan

Prof. Koichi Watanabe (National Taiwan University)

Prof. Ming-Ju Chen (National Taiwan University)

Buku Program ACLAB-10 (2019)

Report ACLAB-10 (1-24)

Report ACLAB-10 (25-34)

Report ACLAB-10 (35-51)