Universitas Gadjah Mada PUI-PT Riset dan Aplikasi Probiotik Terpadu untuk Industri
Pusat Studi Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada
  • Home
  • Tentang Kami
    • Description
    • Vision and Mission
  • Kegiatan
    • Webinar dan Kuliah Umum
    • ISLAB
      • 2nd IC-ISLAB
      • 3rd IC-ISLAB
      • 4th IC-ISLAB
      • 5th IC-ISLAB
    • ACLAB
    • Probiotic Day
      • Probiotic Day in Yogyakarta (2018)
      • Probiotic Day di Bali (2019)
      • Probiotic Day di Yogyakarta (2019)
  • Penelitian
    • About Probiotics
    • Research & Article
    • Publikasi
  • Produk
  • Hubungi Kami
  • Publikasi
  • Beranda
  • Produk

Produk

  • 27 Agustus 2020, 09.49
  • Oleh: puipt-probiotics.pusdi
  • 0

1. Chobio

Chobio merupakan cokelat probiotik pertama di Indonesia yang diolah dari biji kakao yang difermentasi dengan Lactobacillus Plantarum HL 15 kemudian ditambahkan probiotik Lactobacillus plantarum Dad 13. Cokelat ini merupakan hasil kolaborasi riset antara tim peneliti Gut Microbiota FTP-PSPG UGM, BPTP Yogyakarta serta bekerjasama dengan mitra CV. Cokelat nDalem melalui pendanaan RISPRO LPDP 2019. Komposisi Chobio yaitu bubuk kakao, lemak nabati, gula, susu bubuk, lesitin kedelai, mikrobia baik (L. Plantarum). Chobio tersedia dalam kemasan 30 gram. Saat ini, Chobio dapat dibeli di online shop shopee https://shopee.co.id/Chobio-Cokelat-Probiotik-30g-i.171703252.7029212694 

 

2. Kultur Starter

FNCC merupakan salah satu divisi di PSPG UGM yang berfokus pada penyediaan kultur/isolat mikrobia yang dimanfaatkan untuk penelitian dan aplikasi pada produk pangan berskala kecil maupun industri. Kegiatan utama yang dilakukan di FNCC meliputi pengumpulan, karakterisasi, pengawetan (preservasi) dan pendistribusian kultur mikrobia. Pada FNCC tersimpan dengan baik lebih dari 400 kultur yang diperoleh dari hasil kerja sama dengan organisasi culture collection dari luar negeri dan lebih dari 200 koleksi kultur hasil isolasi para peneliti dari berbagai macam bahan lokal yang terdokumentasi menjadi sebuah katalog yang diklasifikasikan menjadi kultur bakteri, yeast, dan jamur.

PEMESANAN

Pemesanan dapat dilakukan lewat email, telepon atau WA ke alamat berikut:

Food and Nutrition Culture Collection (FNCC)

Pusat Studi Pangan dan Gizi, Universitas Gadjah Mada

Phone/Fax : (0274) 589242

E-mail : cfns@ugm.ac.id

WA       : 085728899678

Kultur disiapkan dalam agar miring. Biaya :

Rp. 300.000,- /kultur untuk penelitian atau pengajaran,

Rp. 450.000,- /kultur untuk industri/tujuan komersial.

  • biaya pengiriman Rp. 50.000,- untuk Pulau Jawa, Rp. 100.000,-untuk luar Pulau Jawa.

Pembayaran dapat dilakukan lewat rekening Bank BNI Virtual Account (VA) : 9888821204060698 a.n. UGM PS PSPG Public Servis dan konfirmasi transfer pembayaran ke email cfns@ugm.ac.id dan WA 085728899678.

 

Download katalog FNCC : Catalog FNCC 2020 fix

3. Buku Probiotik

Buku Probiotik dan Gut Microbiota disusun oleh Prof.Dr. Ir. Endang S Rahayu, MS dan Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc yang merupakan dosen Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada yang ahli dalam mikrobiologi terutama terkait probiotik. Dalam buku ini banyak dibahas terkait probiotik dan gut microbiota serta manfaatnya pada kesehatan tubuh. Tidak hanya itu, perkembangan probiotik dan juga jenis-jenis bakteri asam laktat juga akan diulas tuntas dalam buku ini.

Biaya :  Rp100.00,00

Untuk pemesanan dapat menghubungi 081215601415 (Novia Nur Aini)

Pembayaran dapat dilakukan lewat rekening Bank BCA 4451821550 a.n. Dina Aulia Nurfiana dan konfirmasi pemesanan atau pembayaran dapat menghubungi 081215601415 (Novia Nur Aini)

Recent Posts

  • Launching Produk Yogurt Set “Probiovi” di SD Negeri Cibuk Lor
  • Harmonisasi Regulasi Probiotik di Lingkup Asia Tenggara
  • Pelatihan Probiotik di PT Sido Muncul
  • Probiotik bagi Penderita NAFLD
  • Screening Subject untuk Penelitian Pengaruh Konsumsi ProbioGama terhadap Pasien Diabetes

Arsip

  • Juni 2022
  • Mei 2022
  • April 2022
  • Maret 2022
  • Februari 2022
  • Desember 2021
  • November 2021
  • Oktober 2021
  • September 2021
  • Agustus 2021
  • Juni 2021
  • Mei 2021
  • April 2021
  • Maret 2021
  • Januari 2021
  • Desember 2020
  • November 2020
  • Oktober 2020
  • September 2020
  • Agustus 2020
Universitas Gadjah Mada

PUI-PT Riset dan Aplikasi Probiotik Terpadu untuk Industri (PUI-PT PROBIOTIK)

Pusat Studi Pangan dan Gizi

Universitas Gadjah Mada

Jalan Teknika Utara Barek, Yogyakarta 55281

 puipt-probiotics.pusdi@ugm.ac.id

 (0274) 589242

 (0274) 589242

Instagram: https://www.instagram.com/probiotics.ugm/

Facebook : https://facebook.com/probiotics.ugm

Youtube : https://www.youtube.com/channel/probiotics_ugm

Tentang Kami

  • Description
  • Vision and Mission

Kegiatan

  • Webinar dan Kuliah Umum
  • ISLAB
  • ACLAB
  • Probiotic Day

Lain-lain

  • About Probiotic
  • Research and Article
  • Product
  • Contact Us

© Universitas Gadjah Mada

KEBIJAKAN PRIVASI/PRIVACY POLICY

[EN] We use cookies to help our viewer get the best experience on our website. -- [ID] Kami menggunakan cookie untuk membantu pengunjung kami mendapatkan pengalaman terbaik di situs web kami.I Agree / Saya Setuju