Salah satu persyaratan bakteri probiotik adalah memiliki kemampuan tumbuh di saluran pencernaan bersama dengan mikroorganisme yang lain (gut microbiota) agar dapat memberikan manfaat kesehatan, yang dibuktikan dengan adanya bakteri probiotik ...
Baca Selengkapnya
Pada Selasa, 21 Mei 2024 Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM menerima kunjungan dari Pusat Pengembangan Pengujian Obat dan Makanan Nasional – Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Jakarta dalam ...
Baca Selengkapnya
Hari ini, Jumat, 19 April 2024 dilaksanakan diskusi membahas potensi pembuatan Pusat Unggulan Riset Cheese and Creamery. Kegiatan ini turut dihadiri oleh Kepala Pusat Studi Pangan dan Gizi, Prof. ...
Baca Selengkapnya
Pada Jumat, 8 Maret 2024 PUI-PT Probiotik Pusat Studi Pangan dan Gizi bekerja sama dengan Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada telah sukses menyelenggarakan ...
Baca Selengkapnya
12th Probiotic and Gut Microbiota Day - One Day Offline Seminar Jumat, 8 Maret 2024 08.00 - 11.30 WIB Auditorium Kamarijani-Soenjoto, Fakultas Teknologi Pertanian UGM Daftar Gratis! bit.ly/ProbDayUGM2024 *Kursi Terbatas Ayo ...
Baca Selengkapnya
Hari ini, Kamis, 30 November 2023 bertempat di Ruang 2-01 Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM, mahasiswa MBKM PUI-PT Probiotik PSPG UGM dari Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (4 ...
Baca Selengkapnya
PUI-PT Probiotik UGM berpartisipasi dalam pameran kegiatan Seminar Nasional dan Kongres P3FNI di Universitas Brawijaya, Malang pada tanggal 21-23 November 2023. PUI-PT Probiotik menampilkan produk-produk hasil penelitian, seperti kapsul probiotik ...
Baca Selengkapnya
Pusat Studi Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada bersama dengan PT Algaepark Indonesia Mandiri berhasil mengembangkan produk jelly candy probiotik spirulina yang dikenal dengan nama Obina. Produk ini merupakan pengembangan ...
Baca Selengkapnya
Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan hasil buminya. Salah satu komoditas perairan yang memiliki potensi luar biasa adalah algae, seperti spirulina. Spirulina dikenal memiliki berbagai manfaat seperti tinggi antioksidan; ...
Baca Selengkapnya
Pada tanggal 8-10 September 2023 Tim PUI-PT Probiotik Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM melaksanakan kunjungan ke pabrik Mazaraat Cheese Factory milik PT Mazaraat Lokanatura Indonesia di Pasuruan, Jawa Timur ...
Baca Selengkapnya
Webinar
Materi Probiotik pada Webinar Series Kedokteran Keluarga
14 Oktober 2022
Halo rekan-rekan semua! Salam Sehat! Pada beberapa waktu yang lalu, PUI-PT Probiotik PSPG berkesempatan untuk menjadi narasumber dalam Webinar Series Kedokteran Keluarga yang diselenggarakan oleh Departemen Kedokteran Keluarga dan ...
Agenda
22 Okt
8th Probiotics Day merupakan kegiatan tahunan yang diselenggarakan oleh PUI-PT Probiotik dan Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan edukasi yang lebih luas mengenai probiotik dan gut microbiota serta manfaatnya kepada masyarakat. 8th Probiotics Day tahun ini akan diselenggarakan di Science Techno Park Universitas Hasanuddin Makassar dan berkolaborasi dengan Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM, Universitas Hasanuddin, Politeknik Pertanian Negeri Pangkep, PT Royal Medica Pharmalab. dan Kedaireka. Tema yang diangkat pada seminar ini adalah “Probiotik Lokal dan Manfaatnya Untuk Kesehatan”
Artikel
Salah satu persyaratan bakteri probiotik adalah memiliki kemampuan tumbuh di saluran pencernaan bersama dengan mikroorganisme yang lain (gut microbiota) agar dapat memberikan manfaat kesehatan, yang dibuktikan dengan adanya bakteri probiotik ...
Penelitian
Core-to-Core Program “Pengaruh Pola Makan dan Kesehatan terhadap Pembentukan Gut Microbiota Orang Asia”
15 Desember 2022
Sejauh ini, Asian Microbiome Project (AMP) telah mengumpulkan data mikrobiota usus dari orang-orang dari beberapa negara di Asia. Hal ini bertujuan untuk memahami kondisi terkini usus sebagai hasil pengaruh pola ...
