Event

22 Okt

8th Probiotics Day

8th Probiotics Day merupakan kegiatan tahunan yang diselenggarakan oleh PUI-PT Probiotik dan Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan edukasi yang lebih luas mengenai probiotik dan gut microbiota serta manfaatnya kepada masyarakat. 8th Probiotics Day tahun ini akan diselenggarakan di Science Techno Park Universitas Hasanuddin Makassar dan berkolaborasi dengan Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM, Universitas Hasanuddin, Politeknik Pertanian Negeri Pangkep, PT Royal Medica Pharmalab. dan Kedaireka. Tema yang diangkat pada seminar ini adalah “Probiotik Lokal dan Manfaatnya Untuk Kesehatan”

08 Des

Probiotic Day 2021

Pusat Studi Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada tidak henti-hentinya mengembangkan produk yang mengandung probiotik. Tiap tahunnya, PSPG melakukan penelitian dengan bantuan mahasiswa S1 semester akhir untuk melakukan inovasi dan pengembangan produk berbasis probiotik. Tepatnya pada Rabu, 8 Desember 2021 di Pendopo Agung, Royal Ambarukmo Hotel Yogyakarta, PSPG memamerkan sekaligus meluncurkan empat produk berbasis probiotiknya pada khalayak. Produknya antara lain cokelat dengan mikrobia baik “Chobio”, healthy bar “Probiobites”, susu fermentasi “Happy Gut”, dan cream cheese “Ksiira”. read more

08 Des

Grand Launching:Chobio

Kabar baik dari cokelat dengan mikrobia baik! Chobio kini telah resmi diluncurkan pada Rabu, 8 Desember 2021 bertempat di Pendopo Agung, Royal Ambarukmo Hotel dalam acara “Grand Launching: Chobio”. Acara ini dihadiri oleh beberapa tamu undangan dari Dinas Kesehatan Provinsi DIY, Dinas Pertanian DIY, Balai Besar POM DIY, Direktur Penelitian UGM, pegiat dan komunitas makanan sehat, pemilik bulkstore, artisan market, content creator, dan food blogger di Yogyakarta, serta seluruh tim peneliti “Chobio”. Tentunya acara ini telah menerapkan protokol kesehatan yang berlaku karena seperti yang kita tahu pandemi Covid-19 belum juga usai.  read more

21 Des

Virtual General Lecture : Gut Metabolome

Topic: Virtual General Lecture : Gut Metabolome
Time: Dec 21, 2021 01:00 PM Jakarta

Join Zoom Meeting
https://us02web.zoom.us/j/81425856832?pwd=elNLRE5WcmczeGdpODBYMWFDbjlHQT09

Meeting ID: 814 2585 6832
Passcode: PSPGUGM

21 Sep

Sayembara Label Kemasan ProbioTea

Sayembara label kemasan ProbioTea yang merupakan produk kolaborasi antara PT. Pagilaran dengan PUI-PT Probiotik UGM. ProbioTea merupakan minuman teh yang mengandung bakteri indigenous Lactobacillus plantarum Dad-13.

13 Agu

The 6th International Conference of Indonesian Society for Lactic Acid Bacteria and Gut Microbiota (6th IC-ISLAB-GM)

The 6th International Conference of Indonesian Society for Lactic Acid Bacteria and Gut Microbiota (6th IC-ISLAB)

CALL FOR PAPER

Organized by:
Indonesia Society for Lactic Acid Bacteria and Gut Microbiota (ISLAB-GM)
Center for Food and Nutrition Studies, Universitas Gadjah Mada
Center of Excellence for Probiotics, Universitas Gadjah Mada
Department of Food and Agricultural Product Technology, Universitas Gadjah Mada

Speakers

  • Prof. Francis B Elegado (University of the Philippines Los Banos, Philippines)
  • Prof. Dr. Hooi-Ling Foo (Universiti Putra Malaysia, Malaysia)
  • Prof. Jiro Nakayama (Kyushu University, Japan)
  • Dr. rer. nat. Agus Wijaya (Universitas Sriwijaya, Indonesia)
  • Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc (Universitas Gadjah Mada, Indonesia.
    • read more