Probiotic Day and Gut Microbiota merupakan salah satu program seminar yang dilakukan untuk mengenalkan probiotik, khususnya probiotik lokal Indonesia, kepada masyarakat luas yang mencakup mahasiswa, dosen, industri, dan lembaga yang berkaitan dengan pelayanan kesehatan. Tujuan dari program ini adalah untuk memberikan pengetahuan dan edukasi yang lebih luas mengenai probiotik dan gut microbiota serta anfaatnya kepada masyarakat dan untuk mengetahui persepsi masyarakat terhadap produk pangan probiotik. Program ini dilakukan di beberapa kota di Indonesia, yaitu Makassar, Pontianak, dan Medan. Secara garis besar, pelaksanaan program ini diawali dengan pembukaan, dilanjutkan dengan sesi materi yang disampaikan oleh beberapa pembicara yang telah berpengalaman pada bidang probiotik dan gut microbiota, diskusi tanya jawab, dan diakhiri dengan penutupan. Pada kegiatan ini juga dilakukan pembagian produk Probiogama yang merupakan powder bakteri probiotik lokal Lactiplantibacillus plantarum Dad-13 sebagai souvenir kepada para peserta yang hadir. read more

Hari ini, Selasa, 22 November 2022 PUI-PT Probiotik PSPG berpartisipasi dalam acara Food Expo: Culinary Art and Food Innovation di Universitas Katholik Widya Mandala Surabaya. Pada acara ini tim PUI-PT Probiotik juga turut menjadi narasumber dalam sesi talkshow pada Expo tersebut, dengan diwakili oleh Sdr. Stugestus Kurniawan Jati, STP, M.Sc.. Produk yang didisplay yaitu probiotik powder “ProbioGama”, keju krim probiotik “Kesira” dan cokelat probiotik “Chobio”. Salah satu tamu dari New Zealand mencicipi produk keju krim probiotik dan berpendapat bahwa keju krim nya enak dan dapat diterima dengan baik rasanya. read more

Penandatanganan Perjanjian Kerja Sama (PKS) di bidang Pendidikan, Penelitian, Pengabdian Masyarakat dan Kegiatan Pengembangan Lainnya antara PUI-PT Probiotik PSPG UGM dengan Fakultas Pertanian HKBP Nommensen Medan, dilaksanakan pada kegiatan 10th Probiotic and Gut Microbiota Day di Universitas HKBP Nommensen tanggal 12 November 2022.
.
.
#puiptprobiotik
#pspgugm
#probioticday

Pada tanggal 12 November 2022 PUI-PT Probiotik PSPG UGM menyelenggarakan 10th Probiotic and Gut Microbiota Day di Universitas HKBP Nommensen, Medan. Acara dibuka dengan sambutan oleh Ketua Panitia, Ir.Rosnawyta Simanjuntak, MP., dilanjutkan dengan materi oleh Prof. Endang S. Rahayu, dr. Herryanto Tobing, Sp.PD-KGEH, FINASIM, Prof. Dr. Jansen Silalahi, Dr. Dian Anggraini Suroto, dan Joshua Christmas, STP, M.Sc. Sesi materi dan tanya jawab dimoderatori oleh Sdri. Adiba Tsalsabila.

Terima kasih kepada seluruh narasumber, panitia, dan peserta yang telah turut bekerja sama dan berpartisipasi dalam kegiatan ini.
.
.
#puiptprobiotik
#pspgugm
#probioticday read more

Pada hari Sabtu, 5 November 2022 PUI-PT Probiotik – PSPG menyelenggarakan 9th Probiotic and Gut Microbiota Day di Universitas Tanjungpura Pontianak. Berbagai topik bahasan mengenai probiotik mulai dari manfaat kesehatan, aplikasi pada produk pangan, hingga potensi komersialisasi dipaparkan oleh para narasumber, yaitu Dr. Maherawati Suswanto (Dosen Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Tanjungpura), Didik Heriyadi, S.Gz., M.Gz. (Direktur Poltekkes Kemenkes Makassar), Ahmad Mustangin, S.T.P., M.Sc. (Dosen Politeknik Negeri Pontianak), Prof. Endang S. Rahayu (ketua PUIPT Probiotik), dan Luthfi Fathul Huda, S.T.P. (Asisten Peneliti PUIPT Probiotik-PSPG UGM). Terima kasih kepada seluruh narasumber, panitia penyelenggara, serta peserta yang telah turut bekerja sama dan berpartisipasi dalam kegiatan ini.
.
.
.
#puiptprobiotik
#pspgugm
#probioticday read more

Pada hari Sabtu, 22 Oktober 2022 PUI-PT Probiotik PSPG menyelenggarakan 8th Probiotic & Gut Microbiota Day – One Day Offline Seminar dengan tema Probiotik Lokal dan Manfaatnya untuk Kesehatan di Universitas Hasanuddin, Makassar. Narasumber pada kegiatan ini yaitu Dr. dr. A. Yasmin Syauki, M.Sc., Sp. GK(K) dan Dr.rer.nat. Zainal, STP, M.Foodtech., dosen Fakultas Kedokteran Unhas, Dr. Agussalim Matti, STP, M.Si. dosen Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene dan Kepulauan, serta Prof. Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc., Ketua Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian FTP UGM. Acara berjalan lancar dan interaktif. Terima kasih kepada seluruh peserta yang telah berpartisipasi dan rekan-rekan tim dari Universitas Hasanuddin dan Politeknik Negeri Pangkep atas kerjasamanya.
.
.
#puiptprobiotik
#pspgugm
#probioticday read more

Hello Everyone!
PUI-PT Probiotics X Mazaraat saat ini membuka kesempatan kepada teman-teman semua untuk bergabung dalam kelas spesial “Cheese Monger” bersama dengan Mas Jamie Najmi (Owner Mazaraat Artisan Cheese)

Cheese monger dikenal juga dengan ilmu yang mempelajari sifat-sifat sensori pada berbagai macam keju. Bagi kalian yang tertarik silakan mendaftar pada tautan berikut:

Bit.ly/cheesemongerCFNS

Kegiatan akan dilaksanakan pada,
Hari/Tgl: Senin/ 24 Oktober 2022
Waktu : 09.00 – 12.00
Lokasi : R. Seminar Lt.3 Pusat Studi Pangan UGM read more

8th Probiotics Day merupakan kegiatan tahunan yang diselenggarakan oleh PUI-PT Probiotik dan Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan edukasi yang lebih luas mengenai probiotik dan gut microbiota serta manfaatnya kepada masyarakat. 8th Probiotics Day tahun ini akan diselenggarakan di Science Techno Park Universitas Hasanuddin Makassar dan berkolaborasi dengan Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM, Universitas Hasanuddin, Politeknik Pertanian Negeri Pangkep, PT Royal Medica Pharmalab. dan Kedaireka. Tema yang diangkat pada seminar ini adalah “Probiotik Lokal dan Manfaatnya Untuk Kesehatan” read more

PUI-PT Probiotik bersama Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM telah sukses menyelenggarakan 7th Probiotic Day pada tanggal 10 Desember 2020. Acara yang menghadirkan tiga narasumber dari PT Yummy Food Utama, CHR Hansen dan Mazaraat Artisan Cheese ini cukup menarik minat peserta yg hadir dari berbagai kalangan, baik dari Universitas, pemerintah, UMKM, dan Industri. Diharapkan acara ini dapat lebih membuka wawasan terkait probiotik, inovasi produk, dan peluang pasarnya. Sampai jumpa di acara Probiotic Day berikutnya! read more